Wijnkaart
Klik op een item om het menu weer te geven.
RODE WIJNEN
| El campo Merlot |
Fles €19.75 | Glas €3.95 | ||||
| Chili – Central Valley | Een intens dieprode kleur. In de neus kruidige tonen met kersen, zwarte bes, en rode bessen. In de smaak rond met aanhoudende aroma’s, fijne tannine en een zachte afdronk. | |||||
| Sungate Cabernet Sauvignon |
Fles €21.00 | Glas €4.20 | ||||
| Verenigde Staten – Central Valley, Californië | Een intens robijnrode wijn met geuren van rijp, rood fruit en kersen. In de mond zachte en romige wijn met tonen van rood fruit en met verfijnde tannine. | |||||
| Ortiga Tempranillo |
Fles €24.75 | Glas €4.95 | ||||
| Spanje - La Mancha | Biologische wijn Druif: Tempranillo Een toengankelijke Tempranillo die op het fruit gemaakt is. Een typische Spaanse druif die een aangename, zachte en vriendelijke wijn oplevert. |
|||||
| Castillo de Solisticio Reserva Tempranillo Carbernet Sauvignon |
Fles €27.50 | Glas €5.50 | ||||
| Spanje – Catalonië | Robijnrood van kleur. Een intens aroma van rijp rood fruit, cacao en vanille. De smaak is krachtig, mineralig en mede door de rijping op eikenhouten vaten hints van vanille. | |||||
| Gran Appasso Negroamaro, Syrah e Cabernet | Fles €30.00 |
Glas - |
||||
| Italië – Puglia | Intense, diepe, robijnrode kleur. Zwoele neus met veel wilde bessen, rode bloemen, zuiderse kruiden en een vleugje humus en eucalyptus. Mond vullend en mooi uitgebalanceerd fruit. Lange, weelederige afdronk die nog wel even laat nagenieten. 98 punten Luca Maroni. | |||||
| Puglia | Fles €35.00 |
Glas - |
||||
| Italië – Puglia | Diepe, donkerrode kleur. Zwoele neus met veel rijp zwarte en rood fruit. Braambessen en zwarte pruimen domineren de smaak. Zuiders, kruidige hints van kaneel en zoethout in ondersteuning. De smaak is vol, intens en soepel en resulteert in een lekker sappige en aangename afdronk. | |||||
| Rioja Vega Reserva | Fles €40.00 |
Glas - |
||||
| Spanje – Rioja | Druif: Tempranillo, Graciano, Mazuelo. 14 maanden op Amerikaans en 5% op Franse eikenhouen vaten gerijpt, 12 maanden op fles. Een heerlijke intense geur van rijp fruit, eucalyptus, leer en vanille. De smaak is zeer zacht, rijk met rijp fruit en een mooie vanille toon. | |||||
| Rioja Vega Reserva | Fles €47.50 |
Glas - |
||||
| Frankrijk - Bourgogne |
Druif: Pinot Noir. Frisse, fruitige neus van rode bessen en bloemen. Elegante en pure stijl met een vriendelijke en genereus karakter. Smakelijke afdronk met aangename en mooi geïntegreerde tannine. |
|||||
| Château Meyre Haut-Médoc BIO Cru Bourgeois | Fles €55.00 |
Glas - |
||||
|
Frankrijk - Bordeaux |
Robijnrode kleur die neigt naar granaat rood. In de neus impressies van rood fruit, pruimen en zwarte bessen ondersteunt door een lichte kruidigheid. Droog en mild karakter. Strak mondgevoel. In de finale komen meer secundaire smaken als ceder, peper en zoethout naar voren. Fijne maar lekker lange afdronk. 62% Merlot 24% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot, 3% Cabernetr Franc. Alle wijngaarden zijn biologisch gecertificeerd sinds 2011. Mechanische oogst, manuele, strenge selectie. Klassieke temperatuur gecontroleerde fermentatie op inox gedurende 18-22 dagen. 12 maanden rijping op Franse eik waarvan 30% nieuwe |
|||||
| Paolo Cottini Valpolicella Classico RIPASSO Superiore | Fles €60.00 |
Glas - |
||||
|
Italië - Veneto |
Covina 60%, Corvinone 30%, Rondinella 10%. Mooie, donkere, robijnrode kleur. Complexe neus met veel donker fruit, opgelegde krieken, zwarte kers, kruiden en noties van cacao, tabak en leder. In de mond is hij echter iets minder intens en diep van smaak als de Amarone. Ook de afdronk heeft de kenmerken van een Amarone maar dan net iets minder diep, intens en lang. Daarom wordt hij ook wel eens Baby Amarone genoemd. Hand geplukte druiven en strenge selectie alvorens zachte persing. Klassieke fermentatie op inox waarna de klassieke Valpolicella een 2e gisting ondergaat door toevoeging van de most van de Amarone. Daarna rust de wijn nog 15 maanden op grote fusten van 3000 liter. Na 6 maanden rust op de fles op de markt. |
|||||
ROSÉ WIJNEN
| Louis Eschenauer Cinsault rosé |
Fles €22.50 | Glas €4.50 | ||||
| Frankrijk – Bordeaux | Een lichte kristalheldere roze kleur, in de neus erg expressief met rood fruit en kruidige tonen. Een ronde en levendige smaak. | |||||
| Wine by nature Airén- Tempranillo rosé |
Fles €25.00 | Glas €4.95 | ||||
| Spanje - La Mancha |
Biologische wijn Druif: Tempranillo. Vriendelijke rosado met een goede doordrinkbaarheid. Jong rood fruit is in zowel de neus als de smaak terug te vinden. |
|||||
ZOETE WIJN
| J. Förster Bereich Bingen |
Fles - | Glas €3.50 | ||||
| Duitsland – Moezel | Levendige Moezel wijn met een fruitige bouquet en een zoete, sappige smaak. | |||||
MOUSSEREND
| Casa Defrà Prosecco Frizzante | - | Glas €3.50 | ||||
DESSERTWIJNEN
| Azienda Negro Moscato d’ Asti DOCG |
Fles €34.95 | Glas €6.95 | ||||
| Italië – Piemonte | In de geur sinaasappelbloesem, perzik en salie. De mousse is fijn en aanhoudend. De smaak is elegant en intens fruitig met tonen van perzik en sinaasappel. | |||||
| Toro de Piedra Late Harvest Sauvignon Blanc en Semillon |
Fles - | Glas €6.95 | ||||
| Chili – Curicó Valley | Goudgele kleur. Intense neus van perzik, walnoot, amandel en honing. Smaakvol en evenwichtig inde mond met een heerlijke frisheid. | |||||
PORT
| Valdouro Ruby |
Fles - | Glas €5.15 | ||||
| Portugal – Douro | Een donkerrode kleur. In de neus mooie harmonieuze fruitige tonen. In de smaak een fruitige frisse port met mooie tannine. | |||||
| Valdouro 10 years old Tawny |
Fles - | Glas €6.65 | ||||
| Portugal – Douro | Een bruinachtige kleur. Een harmonieuze neus.In de smaak fruitig met houttonen. | |||||
| Martha’s 20 Anos port |
Fles - | Glas €14.95 | ||||
| Portugal – Douro | Prachtige Tawny port met mooie amberkleur door de 20 jaar houtrijping. In de geur intens met complexe, kruidig, met een zachte elegante afdronk. | |||||
Neem contact met ons op !